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Détails Produit

L'anis étoilé (badiane), épice à l'arôme puissant, est un ingédient de base de la cuisine chinoise. Il rentre dans la composition de l'épice "cinq parfums" ainsi que dans celle de l'épice "pain d'épices".
 
Entier, il est utilisé dans les courts-bouillons de poissons et crustacés et dans les marinades de gibiers ainsi qu'en décoration patissière.
 
En poudre, il assaisonne les viandes blanches (porc, volailes) mais également les salades de fruits et autres ganaches
 
En infusion, l'anis étoilé est utilisé pour combattre la toux et pour donner une bonne haleine.
 
Enfin, quelques étoiles dispersées dans vos armoires et commodes éloigneront les mites !! 
 
Composition : environ 25 étoiles d'anis étoilé (badiane) entières
 
Conservation: stockée dans un endroit sec, cette poudre se conserve au minimum 2 ans dans son emballage d'origine fermé hermétiquement


 

 

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Vermicelle multicolore Vermicelle multicolore 50 g Marque 1.35 T.T.C.
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Vermicelle chocolat noir Vermicelle chocolat noir 50 g Marque 1.35 T.T.C.
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ANIS ETOILE Entier ANIS ETOILE Entier 30 g Marque 2.40 T.T.C.
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ANIS ETOILE Brisures ANIS ETOILE Brisures 50 g Marque 1.20 T.T.C.
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Assaisonnement BORNEO Assaisonnement BORNEO 50 g Marque 1.80 T.T.C.
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Assaisonnement POULET Assaisonnement POULET 50 g Marque 1.75 T.T.C.
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CINQ BAIES semoule CINQ BAIES semoule 50 g Marque 1.95 T.T.C.
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CHILI poudre CHILI poudre 50 g Marque 1.50 T.T.C.
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CINQ PARFUMS poudre CINQ PARFUMS poudre 50 g Marque 1.80 T.T.C.
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CORIANDRE poudre CORIANDRE poudre 50 g Marque 1.70 T.T.C.
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Epices ORIENTALES Epices ORIENTALES 50 g Marque 1.85 T.T.C.
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EPICES PAIN D'EPICES EPICES PAIN D'EPICES 50 g Marque 2.10 T.T.C.
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Epices PIZZA Epices PIZZA 50 g Marque 1.80 T.T.C.
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EPICES TAGINA EPICES TAGINA 50 g Marque 1.85 T.T.C.
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