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Cigarette Russe - Sablé au beurre - Cookies - Petit beurre - Biscuit Oréo - Biscuit Spéculos

Coffret découverte - Biscuits

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Détails Produit

Législation : ces arômes sont conformes au règlement 1334/2008/CEE
Ces arômes ne contiennent aucun allergène et aucun OGM
 
Les 6 arômes de ce coffret sont garantis sans sucre
 
Avec 2 cuillères à café d'arôme, réalisez un litre de crême dessert, de crême glacée, de sorbets, de ganache,....  un litre d'eau ou de lait aromatisé.....                                                      

Avec 5 cuillères à café d'arôme, préparez des patisseries ou toute autre recette nécessitant cuisson.

Utilisés depuis longtemps par de nombreux Chefs, les arômes sont devenus des ingrédients indispensables en cuisine car ils apportent plus de possibilités de création, un gain de temps, une régularité et la sécurité de préparations toujours réussies. Alors, comme les Chefs, laissez place à votre créativité et osez les associations pour une cuisine facile, pleine d’arômes et de délicatesse......
N'hésitez pas à consulter nos idées recettes sur la page d'accueil !!!
 
Dosage indicatif : 
4 gr/litre soit 2 cuillères à café ou 50 gouttes par litre de préparation froide -  10 gr/litre soit 5 cuillères à café par litre de préparation à cuire.
 
Aspects Techniques :
Avec un dosage identique quelque soit l'arôme, notre gamme a été spécialement développée pour les particuliers, les restaurateurs, les traiteurs; simple à mettre en oeuvre, tous nos arômes peuvent être mélangés entre-eux et peuvent être colorés avec notre gamme de colorants liquides ou poudres.
Tous nos arômes sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre, flacons permettant un dosage parfait grâce à leur goutteur intégré.
Conservation : stocké entre 4 et 16°C, ces arômes se conservent au minimum un an dans leur emballage d'origine
 
- Arôme CIGARETTE RUSSE (35 ml)
       Composition : Eau, monopropylène glycol, gomme xanthane, substance aromatisante
                             Colorant naturel : caramel colorant - Conservateur : E202
 
- Arôme SABLE au BEURRE (35 ml)
       Composition : Eau, monopropylène glycol, préparation aromatisante, substance aromatisante, gomme xanthane
                             Colorants naturels : extrait de curcuma et caramel colorant - Conservateur : E202
                             Contient moins de 0.001% de coumarine naturelle
 
- Arôme Naturel COOKIES (35 ml)
       Composition : Eau, monopropylène glycol, substance aromatisante naturelle, préparation aromatisante,
                             gomme xanthane
                             Colorants naturels : caramel colorant et dioxyde de titane - Conservateur : E202
 
- Arôme Naturel PETIT BEURRE (35 ml)
       Composition : Eau, monopropylène glycol, préparation aromatisante, substance aromatisante naturelle, gomme
                             xanthane
                             Colorants naturels : caramel colorant et dioxyde de titane - Conservateur : E202
                             Contient moins de 0.003% de coumarine naturelle
 
- Arôme BISCUIT type OREO (35 ml)
       Composition : Eau, monopropylène glycol, triacétine, substance aromatisante, gomme xanthane
                             Colorants naturels : noir végétal et caramel colorant - Conservateur : E202
 
- Arôme Naturel BISCUIT SPECULOS (35 ml)
       Composition : Eau, monopropylène glycol, glycérine, gomme xanthane, substance aromatisante naturelle,
                             préparations aromatisantes
                             Colorants naturels : caramel colorant et dioxyde de titane - Conservateur : E202
                            contient moins de 0,001% de caféine, 0,4 ppm de coumarine naturelle, 0,2 ppm de safrol naturel,
                            0,1 ppm de méthyl eugénol naturel
 

 

 

 

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