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Coffrets découverte spécial yaourts

Culin'aide a testé pour vous les yaourts maison avec la yaourtière Multidélices.
Il existe bien sûr plusieurs recettes, voici celle que nous réalisons:
Tous les ingrédients doivent être à température ambiante (pensez à sortir les ingrédients de votre frigo)

                - 1 litre de lait 1/2 écrémé 

                - 1/2 litre de lait entier

                - 1 yaourt nature

                - 90 gr de sucre en poudre (si vous souhaitez des yaourts sucrés)

                - Arômes selon vos envies ( pour moi fruits rouges, fruits exotiques, abricot et framboise).

  Pour varier les plaisirs vous pouvez mélanger les arômes entre eux ( fraise/banane, pomme/poire).

 

Mélanger le yaourt avec le sucre, ajouter progressivement les deux laits ; bien mélanger.

Attendre dix minutes avant de remplir les pots.

Ajouter entre 12 et 15 gouttes d'arôme par pot si vous avez sucré vos yaourts OU entre 20 et 25 gouttes d'arôme par pot si vous n'avez pas sucré vos yaourts

Bien mélanger à la cuillère chaque pot.

Incuber position 1 pendant 9 heures. Il est impératif de sortir les yaourts dès la fin de l'incubation en ôtant bien horizontalement le couvercle de la Multidélices pour éviter que la condensation retombe dans les yaourts.

Laisser refroidir les yaourts 10 minutes puis les mettre au frigo avec leurs couvercles.

 

 

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