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colorant irisé poudre - 10 gr

or scintillant
OR SCINTILLANT

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Détails Produit

Sans goût, ce colorant alimentaire poudre irisé OR SCINTILLANT vous permettra de colorer en surface les chocolats, les macarons, la pâte d'amande, les sucres cuits, la pâte à sucre; ce colorant donnera en éclat pailleté OR à toutes vos préparations.
La nuance "OR SCINTILLANT" est la plus pailletée de la gamme de nos colorants irisés OR (autres nuances : OR BRILLANT et VIEIL OR)
 
Utilisations :
Ce colorant irisé poudre peut s'appliquer au pinceau ou directement au doigt sur la surface à iriser; en diluant 2 g de poudre dans 10 g d'alcool alimentaire, ce colorant peut être appliqué au pinceau ou à l'aérographe.
Pour les moules à chocolat en polycarbonate, il suffit d'appliquer le colorant irisé à l'intérieur du moule, il se transférera au chocolat pendant le refroidissement.
Pour les produits trempés, étaler avec le doigt un peu de poudre sur une feuille nylon ou sur un papier sulfurisé puis rouler sur la feuille vos produits qui viennent d'être trempés.

Aspects Techniques :
Tous nos colorants sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre.
 
Législation : Conforme à la Directive CEE N°94-36 sur les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires.
 
Composition : dioxyde de titane E171 et oxyde de fer E172
 
Conservation : stocké dans un endroit sec et frais, ce colorant en poudre se conserve au minimum deux ans dans son emballage d'origine
 
Ce colorant est garanti sans OGM et non ionisé