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Baies de la passion

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Baies de la passion

Poivres et mélange d'épices - 10g

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Détails Produit

Baies de la passion, Hauts plateaux d'Ethiopie. Cette baie, de la famille des rutacées, provenant de la passion d'abyssinie qui est l'un des principaux élément du mélange Berbéré. Elle est caractérisée par un puissant arôme, frais et acidulé. A utiliser boyées juste avant dégustation. A essayer sur un carpaccio de cèpes, un caviche, un poisson rôti ou encore une tarte poire-amandes.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

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