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Baies de Selim

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Baies de Selim

Poivres et mélanges d'épices - 10g

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Détails Produit

Baies de Selim, Sénégal. De la famille des annonacées. Nez frais aux notes de menthol et térébenthine. moyennement piquant en bouche avec des notes d'épices, musquées et sauvages. A utiliser de préférence broyées au mortier avant dégustation.

A essayer sur un foie de veau poêlé, un carré de veau au four ou une purée de butternut.

Conditionnement: sachet kraft 10gr.

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