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Baies roses de Madagascar

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Baies roses de Madagascar

Poivres et mélanges d'épices - 10g

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Détails Produit

Baies roses de Madagascar. De la famille des anacardiacées. le faux poivre.

D'un goût légèrement plus sucrées que leurs cousine du Brésil, ces baies aux notes de térébenthine, de résineux et de fruits rouges ne supportent pas la cuisson. (ou en infusion dans une crème). A utiliser donc entières ou broyées avant dégustation.

A essayer sur saumon mi-cuit, veau, et fromage de chèvre frais.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

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