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Poivre blanc Phu Phoc Vietnam

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Poivre blanc Phu Phoc Vietnam

Poivres et mélanges d'épices - 10g

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Détails Produit

Poivre blanc u Phu Phoc, Vietnam.

Un nez sur les épices torréfiées et le girofle, des notes d'herbes fumées et de tabac mêlée à une fraicheur mentholée.

La bouche est assez brulante sur des notes de caramel grillée et de menthe poivrée.

Ne supporte pas la cuisson qui fait ressortir son amertume. A utiliser légèrement broyé sur un poisson rôti ou une poêlée de champignons des bois.

Conditionnement : sachet kraft 10gr.

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