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Poivre blanc Phu Phoc Vietnam
Poivre - 10g
conditionnement :
Détails Produit
Poivre blanc u Phu Phoc, Vietnam.
Un nez sur les épices torréfiées et le girofle, des notes d'herbes fumées et de tabac mêlée à une fraicheur mentholée.
La bouche est assez brulante sur des notes de caramel grillée et de menthe poivrée.
Ne supporte pas la cuisson qui fait ressortir son amertume. A utiliser légèrement broyé sur un poisson rôti ou une poêlée de champignons des bois.
Conditionnement : sachet kraft 10gr.
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