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GAMMES ARÔMES et COLORANTS pour INDUSTRIELS

Industriels, artisans, Culinaide  vous propose également une large gamme d’arômes naturels ou de synthèse concentrés, sous forme liquide ou poudre.

Sans colorant, sans conservateur, sans sucre, sans gomme, avec un dosage de 0,5 à 1 g/kg, nos arômes sont utilisés par des MOF chocolatiers, des fabricants de biscuits, macarons, yaourts et dans l'aromatisation de bières, d'huiles, de vinaigres.

Nous proposons tous les types de conditionnement, du flacon de 250 grammes jusqu'au bidon de 25 kg

N'hésitez pas à nous consulter pour vos projets d'aromatisation

 

Agrumes Fruits Rouges Fruits exotiques Fruits jaunes

Bergamote

Cédrat

Citron

Citron zeste

Citron vert

Citron meringué

Clémentine

Mandarine

Orange

Orange sanguine

Orange Gingembre

Pamplemousse

Yuzu

 

 

 

 

 

 

Cassis

Cerise

Cerise Griotte

Cranberry

Fraise

Fraise gariguette

Fraise glace italienne

Fraise Tagada

Fraise basilic

Fraise rhubarbe

Fraise des bois

Framboise

Fruits rouges

Fruits de la forêt

Grenade

Grenadine

Groseille

Mure

Myrtille

Ananas

Miel Ananas

Banane

Fruits de la passion

Fruits exotiques

Goyave

Kiwi

Lichi

Mange

Noix de coco

Papaye

Pina colada

Pitaya

Ramboutan

 

 

 

 

 

Abricot

Melon

Mirabelle

Nectarine

Pastèque

Pêche

Pêche de vigne

Pêche blanche

Pêche abricot

Pêche melba

Poire

Poire William fruitée

Poire Amande

Poire Chocolat

Pomme

Pomme verte

Pomme cannelle

Pomme rhubarbe

Prune 

Fruits secs Notes sucrées Notes sucrées Notes sucrées

Amande Amère

Cacahuète

Crème de marron

Erable

Figue

Noisette

Noisette Dutella

Noisette grillée

Noisette chocolat

Noix

Noix de Pécan

Pistache

Pâte de noisette

Pruneau

Raisin sec

 

 

 

 

Barbe à papa

Biscuit brownie

Biscuit cigarette russe

Biscuit Spéculos

Biscuit type Oréo

Biscuit sablé au beurre

Bonbon Arlequin

Cacao

Café

Calisson

Cappuccino

Carambar

Caramel

Caramel beurre salé

Caramel Rhum raisin

Cheese Cake

Chocolat

Chocolat au lait

Chocolat blanc

Chocolat noir intense

Chocolat noisette

Chocolat Noix de coco

Chocolat Cacahuète

Chocolat Menthe

Citron meringué

Cola

Cookies

Croissant

Croissant amande

Croissant chocolat

Crumble

Guimauve

Macaron

Madeleine

Malabar

Miel

Miel Ananas

Moka

Nougat

Nougatine

Pain d'épices

Pain grillé

Panettone

Petit beurre

Poire Chocolat

Pomme d'Amour

Praliné

Praliné noisette

Quatre quarts

Rocher coco

Tarte Tatin

Tiramisu

Toffee

Tutti Frutti RED B

Vanille

Vanille type flan gélifié

Vanille fraise

Produits Laitiers Alcools Thé aromatisés Notes florales

Beurre

Beurre frais

Beurre vanillé

Crème

Crème anglaise

Crème brulée

Crème Chantilly

Fromage Beaufort

Fromage Bleu

Fromage Camembert

Fromage Cheddar

Fromage Chèvre

Fromage Comté

Fromage Emmenthal

Fromage Parmesan

Lait

Amaretto

Curaçao

Irish Coffee

Mojito

Pina colada

Rhum

Rhum blanc

Vin blanc

Vin rouge

Whisky

 

 

 

 

  

 

Thé-citron vert

Thé-fruits rouges

Thé-pêche

Thé-menthe nana

Thé-mangue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cactus

Citronnelle

Coquelicot

Fleur d'oranger

Géranium

Hibiscus

Jasmin

Lavande

Lotus

Mimosa

Muguet

Rose

Violette

Violette bonbon

Ylang-Ylang

 

Epices et Herbes Epices et Herbes Epices et Herbes Viandes et Poissons

Ail

Ail et Fines herbes

Aneth

Anis

Basilic

Bouquet garni

Cannelle

Cardamome

Ciboulette

Clou de girofle

Coriandre

Cumin

Echalote

Epices merguez

Eucalyptus

 

 

 

Fèves Tonka

Fumé

Genièvre

Gingembre

Ginseng

Laurier

Menthe nana

Menthe poivrée

Menthe glaciale

Noix de muscade

Oignon

Origan

Persil

Persil naturel

Pin sibérie

 

 

 

Réglisse

Rhubarbe

Romarin

Tabac

Thé vert

Thym

Verveine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bacon

Boeuf

Boeuf rôti

Jambon blanc

Jus de viande

Mouton

Poulet

Poulet rôti

Anchois

Saumon

Saumon fumé

Crevette

Huître

Homard

Ecrevisse

Poisson blanc

Moule cuisinée

Crabe surimi

 Légumes  Ethniques  Colorants hydro  Colorant liposoluble

 Asperge

Carotte

Céleri

Cèpe

Concombre

Fenouil

Morille

Olive noire

Olive verte

Poireau

Poivron vert

Pomme de terre grillée

Tomate cuite

Tomate fraîche

Truffe noire

 

 

 

 

 

 

 

 

 Sésame

Teriyaki

Wasabi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Blanc

Bleu foncé

Bleu indigo

Bleu brillant

Bleu turquoise

Brun café

Brun caramel

Jaune citron

Jaune ananas

Jaune soleil

Jaune d'oeuf

Orange

Mandarine

Rouge cerise

Rouge fraise

Rouge framboise

Fuschia

Myrtille

Vert pistache

Vert pomme

Vert menthe

Violet

Noir

Bleu brillant

Bleu indigo

Jaune ananas

Jaune citron

Jaune soleil

Rouge cerise

Rouge fraise

Rouge framboise