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Arôme Naturel ROSE + Colorant ROSE

Duo Rose

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Détails Produit

KIT contenant 1 flacon 50 g d'Arôme Naturel Rose + 1 pot 50 gr de Colorant poudre Rose Spiruline, Carmin cochenille E120.

AROME NATUREL ROSE
DOSAGE INDICATIF :
Entre 5 et 10 gr par litre ou par kilo pour les préparations alimentaires, entre 1.5 et 3 gr par litre pour la préparation de boisson. Pour la confection de yaourts maison, le dosage est de 10 à 20 gouttes par pot.

LEGISLATION
Conforme à la Directive CEE N°1334-2008 et au décret français 91-366 du 11/04/91

COMPOSITION :
Eau, mono propylène glycol, gomme xanthane, préparation aromatisante, conservateur : sorbate de potassium.

CONSERVATION :
A conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais, idéalement entre 4 et 20°C. Se conserve au minimum 1 an dans son emballage d’origine.

COLORANT POUDRE ROSE Spiruline, Carmin cochenille E120.

Permet de colorer les yaourts, entremets et crèmes desserts fermentées, les fromages non affinés (lait caillé pour préparation de fromage frais), les bonbons (sauf chocolat), les pâtisseries (gateaux, meringues, macarons, gaufres, crêpes, pâte à beignet) et produits de boulangerie fine (type croissant), les décorations des gateaux, les cocktails à base de vin.

DOSAGE :
Dosage maximum : 33g/kg
Pour les glaces : dosage maximum : 11g/kg"
Soluble dans l'eau. Ne pas mélanger plusieurs colorants dans vos préparations.
Pour denrées alimentaires. Utilisation limitée. Ne pas consommer en l'état.

LEGISLATION :
Conforme au RÈGLEMENT (CE) No 1333/2008 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires

COMPOSITION :
Support : maltodextrine, colorants : Spiruline, Carmin cochenille E120.
Le colorant E120 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

CONSERVATION :
Tous nos colorants sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre.
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière dans son emballage d’origine.

Vous êtes artisan, restaurateur ou professionnel de l'agro-alimentaire ?
Vous souhaitez utiliser nos colorants dans l’un de vos produits ?
Contactez-nous pour connaitre quels sont les produits dans lesquels ils peuvent être utilisés ainsi que les dosages.