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KIT contenant 1 flacon 55 ml d'Arôme Poire William + 1 pot 50 gr de Colorant poudre Jaune Citron Tartrazine E102
AROME POIRE WILLIAM
DOSAGE INDICATIF :
2 cuillères à café (4 ml) par litre de préparation froide - 5 cuillère à café (10 ml) par litre de préparation à cuire.
LEGISLATION
Conforme à la Directive CEE N°1334-2008 et au décret français 91-366 du 11/04/91
COMPOSITION :
Eau, monopropylène glycol, subsances aromatisantes, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium).
CONSERVATION :
A conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais, idéalement entre 4 et 20°C. Se conserve au minimum 1 an dans son emballage d’origine.
COLORANT POUDRE JAUNE CITRON Tartrazine E102 :
Permet de colorer les yaourts, entremets et crèmes desserts fermentées, les fromages non affinés (lait caillé pour préparation de fromage frais), les bonbons (sauf chocolat), les pâtisseries (gateaux, meringues, macarons, gaufres, crêpes, pâte à beignet) et produits de boulangerie fine (type croissant), les décorations des gateaux, les cocktails à base de vin.
DOSAGE :
Dosage maximum : 5g/kg
Glaces : dosage maximum : 1g/kg
Soluble dans l'eau. Ne pas mélanger plusieurs colorants dans vos préparations.
Pour denrées alimentaires. Utilisation limitée. Ne pas consommer en l'état.
LEGISLATION :
Conforme au RÈGLEMENT (CE) No 1333/2008 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires
INGREDIENTS :
Support : maltodextrine, colorant : Azorubine, carmoisine E 122
E122 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
CONSERVATION :
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière dans son emballage d’origine
Tous nos produits sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre.
Vous êtes artisan, restaurateur ou professionnel de l'agro-alimentaire ?
Vous souhaitez utiliser nos colorants dans l’un de vos produits ?
Contactez-nous pour connaitre quels sont les produits dans lesquels ils peuvent être utilisés ainsi que les dosages.
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