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COLORANTS DE SURFACE - MÉTALLISÉS OR BRILLANT

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COLORANTS DE SURFACE - MÉTALLISÉS OR BRILLANT

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Détails Produit

 

 

FICHE TECHNIQUE
CONSEIL D'UTILISATION

Apportez une touche festive à vos macarons, chocolats ou desserts de fêtes à l'aide de ce colorant alimentaire en poudre ! 

Idéal pour décorer la surface de toutes vos créations, il s'applique aussi bien au pinceau (préalablement humidifié) qu'au doigt (attention, cette poudre alimentaire est très volatile).

Composition : colorants (E172, E102), dextrose.

Convient aux régimes sans glutenvégétariens et vegan

Information technique :

  • Colorant alimentaire de surface en poudre, Lipodispersible (ne s'intègre pas dans une préparation.) 
  • N'apporte pas de goût.
  • Effet métallisé.
  • Application au pinceau ou au doigt.
  • Particulièrement adapté à la décoration des macarons et des surfaces en chocolat.

Précautions d'emploi : Poudre volatile, refermer le pot après chaque utilisation.
À conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. 

Dosage recommandé : Entre 5% et 10% selon le résultat souhaité.