Stock épuisé.
En rupture de stock
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Votre adresse e-mail

 

photos non contractuelles

colorant liquide - 105 ml

Rouge liquide naturel
Neuf 13.64 T.T.C.

En stock

Quantité

Alerte réapprovisionnement
Recevez une alerte par email dès que votre choix sera de retour en stock
Votre e-mail*:

Envoyer cette page à un(e) ami(e)

Détails Produit

REF : COLL050N

Sans goût, ce COLORANT NATUREL ROUGE vous permettra de colorer les yaourts, entremets et crèmes desserts fermentées,  les fromages non affinés (lait caillé pour préparation de fromage frais), les pâtisseries (gateaux, meringues, macarons, gaufres, crêpes, pâte à beignet) et produits de boulangerie fine (type croissant), les décorations des gateaux, les cocktails à base de vin
Soluble dans l'eau

Attention: ce colorant ne résiste pas aux fortes températures et/ou aux cuissons prolongées.

 

DOSAGE : 

Dosage maximum : 4g/kg soit 90 gouttes.
Pour les glaces : dosage maximum : 1g/kg soit 25 gouttes.

Ne pas mélanger plusieurs colorants dans vos préparations.
Pour denrées alimentaires. Utilisation limitée. Ne pas consommer en l'état.

LEGISLATION :

Conforme au RÈGLEMENT (CE) No 1333/2008 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires

 

INGREDIENTS :

support : eau, colorant : Extrait de paprika E160C, Cochenille, acide carminique E120, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium.

 

CONSERVATION :

Tous nos colorants sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre.

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière dans son emballage d’origine

 

Vous êtes artisan, restaurateur ou professionnel de l'agro-alimentaire ? Vous souhaitez utiliser nos colorants dans l’un de vos produits ? Contactez-nous pour connaitre quels sont les produits dans lesquels ils peuvent être utilisés ainsi que les dosages.

Colorants liquide

interligne
interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne interligne
interligne