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Arômes alimentaires fabriqués en France, épices, ingrédients et accessoires cuisine
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Coffret découverte - NOTES SUCREES 2
Biscuit Spéculos NS017 - Cacao NS001 - Cappuccino NS003- Chocolat Naturel NS072 - Miel NS014 - Moka NS006
coffret decouverte
Détails Produit
Législation : ces arômes sont conformes à la Directive CEE N°88-388 et au décret français 91-366 du 11/04/91
Ces arômes ne contiennent aucun allergène et aucun OGM
Les 6 arômes de ce coffret sont garantis sans sucre
Avec 2 cuillères à café d'arôme, réalisez un litre de crême dessert, de crême glacée, de sorbets, de ganache,.... un litre d'eau ou de lait aromatisé.....
Avec 5 cuillères à café d'arôme, préparez des patisseries ou toute autre recette nécessitant cuisson.
Utilisés depuis longtemps par de nombreux Chefs, les arômes sont devenus des ingrédients indispensables en cuisine car ils apportent plus de possibilités de création, un gain de temps, une régularité et la sécurité de préparations toujours réussies. Alors, comme les Chefs, laissez place à votre créativité et osez les associations pour une cuisine facile, pleine d’arômes et de délicatesse......
N'hésitez pas à consulter nos idées recettes sur la page d'accueil !!!
Dosage indicatif :
4 gr/litre soit 2 cuillères à café ou 50 gouttes par litre de préparation froide - 10 gr/litre soit 5 cuillères à café par litre de préparation à cuire.
4 gr/litre soit 2 cuillères à café ou 50 gouttes par litre de préparation froide - 10 gr/litre soit 5 cuillères à café par litre de préparation à cuire.
Aspects Techniques :
Avec un dosage identique quelque soit l'arôme, notre gamme a été spécialement développée pour les particuliers, les restaurateurs, les traiteurs; simple à mettre en oeuvre, tous nos arômes peuvent être mélangés entre-eux et peuvent être colorés avec notre gamme de colorants liquides ou poudres.
Tous nos arômes sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre, flacons permettant un dosage parfait grâce à leur goutteur intégré.
Conservation : stocké entre 4 et 16°C, ces arômes se conservent au minimum un an dans leur emballage d'origine
- Arôme Naturel BISCUIT SPECULOS (35 ml)
Composition : Eau, alcool éthylique, monopropylène glycol, gomme xanthane, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, conservateur : E202
- Arôme CACAO (35 ml)
Composition : Eau, monopropylène glycol, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, préparation aromatisante, gomme xanthane, conservateur : E202
- Arôme Naturel CAPPUCCINO (35 ml)
Composition : Eau, monopropylène glycol, gomme xanthane, substances aromatisantes naturellles, préparations aromatisantes, arôme de fumée, conservateur : E202
- Arôme Naturel CHOCOLAT (35 ml)
Composition : Eau, monopropylène glycol, substances aromatisantes, naturelles et préparations aromatisantes, gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, conservateur : E202
- Arôme Naturel MIEL (35 ml)
Composition : Eau, monopropylène glycol, gomme xanthane, substances aromatisantes naturelles, préparations aromatisantes, alcool éthylique, conservateur : E202
- Arôme MOKA (35 ml)
Composition : monopropylène glycol, substances aromatisantes, Conservateur : E202
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