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Arômes et colorants alimentaires fabriqués en France !
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Coffret découverte - SAVEURS de PROVENCE
Basilic - Champignon Cèpe - Olive noire - Olive verte - Poivron vert - Tomate mure
coffret decouverte
Détails Produit
Législation : ces arômes sont conformes à la Directive CEE N°88-388 et au décret français 91-366 du 11/04/91
Ces arômes ne contiennent aucun allergène et aucun OGM
Les 6 arômes de ce coffret sont garantis sans sucre
Utilisés depuis longtemps par de nombreux Chefs, les arômes sont devenus des ingrédients indispensables en cuisine car ils apportent plus de possibilités de création, un gain de temps, une régularité et la sécurité de préparations toujours réussies. Alors, comme les Chefs, laissez place à votre créativité et osez les associations pour une cuisine facile, pleine d’arômes et de délicatesse......
N'hésitez pas à consulter nos idées recettes sur la page d'accueil !!!
Dosage indicatif :
4 gr/litre soit 2 cuillères à café ou 50 gouttes par litre de préparation froide - 10 gr/litre soit 5 cuillères à café par litre de préparation à cuire.
4 gr/litre soit 2 cuillères à café ou 50 gouttes par litre de préparation froide - 10 gr/litre soit 5 cuillères à café par litre de préparation à cuire.
Aspects Techniques :
Avec un dosage identique quelque soit l'arôme, notre gamme a été spécialement développée pour les particuliers, les restaurateurs, les traiteurs; simple à mettre en oeuvre, tous nos arômes peuvent être mélangés entre-eux et peuvent être colorés avec notre gamme de colorants liquides ou poudres.
Tous nos arômes sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre, flacons permettant un dosage parfait grâce à leur goutteur intégré.
Conservation : stocké entre 4 et 16°C, ces arômes se conservent au minimum un an dans leur emballage d'origine
- Arôme Naturel de BASILIC (35 ml)
Composition : Eau, préparation aromatisante, émulsifiant E472c, gomme xanthane
Colorant : chlorophylline cuivrique - Conservateur : E202
- Arôme CHAMPIGNON goût CEPE (35 ml)
Composition : Eau, mono propylène glycol, gomme xanthane, triacétine, substances aromatisantes
identiques aux naturelles
Colorants : caramel colorant et chlorophylline cuivrique - Conservateur : E202
- Arôme Naturel OLIVE NOIRE (35 ml)
Composition : Eau, mono propylène glycol, gomme xanthane, substances aromatisantes naturelles
Colorant : noir végétal - Conservateur : E202
- Arôme OLIVE VERTE (35 ml)
Composition : Eau, mono propylène glycol, gomme xanthane, substances aromatisantes identiques
aux naturelles
Colorant : chlorophylline cuivrique - Conservateur : E202
- Arôme POIVRON VERT (35 ml)
Composition : Eau, mono propylène glycol, gomme xanthane, substances aromatisantes identiques aux
naturelles, substances aromatisantes naturelles
Colorant : chlorophylline cuivrique - Conservateur : E202 - Arôme TOMATE MURE (35 ml)
Composition : Eau, mono propylène glycol, gomme xanthane, substances aromatisantes naturelles. Conservateur : sorbate de potassium.
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