Accueil
Arômes alimentaires fabriqués en France, épices, ingrédients et accessoires cuisine
|
Ajouter au panier
Le produit a été ajouté au panier Le stock est insuffisant. unités ont été rajoutées au panier Total:
|
|
Stock épuisé.
En rupture de stock
|
|
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte
|
Poivre noir Tellichery
Poivre - 60gr
Détails Produit
Ingrédients : poivre noir
Conditionnement : Boite de 60 gr
Poivre noir de Tellichery, Inde. Piper nigrum
Poivre d'appellation au coeur de la côte de Malabar en Inde. Ce poivre au piquant assez prononcé exprime des notes balsamiques au nez et agrumes en bouche. Une grande persistance en bouche avec quelques tanins présent en font un allié inconditionnel de la viande rouge. Cette dernière sera grillée ou braisée.
A essayer aussi sur une pièce de veau pour relever celle ci.
En très légère quantité, ce poivre est intéressant également sur des fraises fraiches.
A utiliser de préférence pillé au mortier.
|
Alerte
Veuillez saisir les champs obligatoires! |
Extra en-tête
Arguments
Autres liens
