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COLORANT LIQUIDE VERT MENTHE - Tartrazine E102, Bleu patenté V E131

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Colorant liquide - 105 ml

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Détails Produit

REF : COLL012

Sans goût et résistant à la chaleur, ce COLORANT LIQUIDE VERT MENTHE permettra de colorer les yaourts, entremets et crèmes desserts fermentées, les fruits confits, les pâtisseries (gateaux, meringues, macarons, gaufres, crêpes, pâte à beignet), les décoration de vos gateaux (pâte à sucre) et produits de boulangerie fine (type croissant et brioche).

Ce colorant existe également sous forme poudre.

 

DOSAGE : 

Dosage maximum : 10g/kg (soit 2 cc).

Ne pas mélanger plusieurs colorants dans vos préparations.
Pour denrées alimentaires. Utilisation limitée. Ne pas consommer en l'état.

 

LEGISLATION :

Conforme au RÈGLEMENT (CE) No 1333/2008 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 16 décembre 2008 sur les additifs alimentaires.

 

INGREDIENTS :

Support : eau, colorants : Tartrazine E102, Bleu patenté V E131, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium.

 

CONSERVATION :

Tous nos colorants sont conditionnés en flacons PET incassables et transparents comme le verre.
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière dans son emballage d’origine.
 

Vous êtes artisan, restaurateur ou professionnel de l'agro-alimentaire ?
Vous souhaitez utiliser nos colorants dans l’un de vos produits ?
Contactez-nous pour connaitre quels sont les produits dans lesquels ils peuvent être utilisés ainsi que les dosages.

Colorants liquide

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