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MOULIN À ÉPICES 4 EN 1

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Assortiment de poivres et sel, Escale aux Épices - Vendu à l'unité

Neuf 24.00 € T.T.C.

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Détails Produit

Escale aux Épices est une marque commerciale de la Fabrikathé, une petite entreprise familiale artisanale qui crée et assemble à la main tous ses mélanges d'épices, de thés et de plantes dans son atelier situé dans la Loire.

De la terre à votre assiette, ses poivres, sels et épices du monde sont rigoureusement sélectionnés en privilégiant le circuit court, car les aromates utilisés dans les mélanges sont directement cultivé dans leur propre plantation, à coté de leur atelier ! 

 

FICHE TECHNIQUE
CONSEILS D'UTILISATION

Caractéristiques : Ce moulin élégant est doté d'un revêtement en acier inoxydable. Composé de 4 récipients il peux regrouper différentes épices.
Son broyeur en céramique dispose d'un régulateur intégrer, vous permettant de régler facilement l'épaisseur de la monture.

Composition : 

  • Mélange 5 poivres - 15 GR : Un assemblage de 5 baies : Poivre noir Kampot, poivre Jamaïque, baies roses Brésil, poivre blanc Sarawak, poivre vert Inde.
  • Poivre noir Tellichery - 15 GR : Poivre d'appellation au coeur de la côte de Malabar en Inde. Ce poivre au piquant assez prononcé exprime des notes balsamiques au nez et agrumes en bouche. Une grande persistance en bouche avec quelques tanins en font un allié inconditionnel de la viande rouge.
  • Poivre blanc PENJA - 20 GR : Le nez est sur des notes menthol, animales et sauvages. La bouche est chaude et piquante, avec un côte animal et musqué.
  • Cristaux de sel rose de l'Himalaya - 30 GR : Ce sel se caractérise par sa saveur douce qui convient parfaitement pour divers plats.

Informations : A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. 

Ce produit est recyclable. Il n'as pas de fin de vie, une fois finis, remplissez le ! 

 

Colorants liquide

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BLEU NATUREL SPIRULINE BLEU NATUREL SPIRULINE colorant liquide - 105 ml Marque 16.50 € T.T.C.
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COLORANT BLEU BRILLANT FCF E133 COLORANT BLEU BRILLANT FCF E133 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT BLEU FONCE - Bleu patenté V E131 COLORANT BLEU FONCE - Bleu patenté V E131 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT BLEU INDIGO - Carmin d’indigo E132 COLORANT BLEU INDIGO - Carmin d’indigo E132 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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BRUN CARAMEL NATUREL E150a BRUN CARAMEL NATUREL E150a colorant liquide - 105 ml Marque 7.20 € T.T.C.
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FUSCHIA NATUREL - Cochenille, acide carminique E120 FUSCHIA NATUREL - Cochenille, acide carminique E120 colorant liquide - 105 ml Marque 8.30 € T.T.C.
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JAUNE NATUREL - Curcumine E100 JAUNE NATUREL - Curcumine E100 colorant liquide - 105 ml Marque 8.30 € T.T.C.
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COLORANT JAUNE CITRON - Tartrazine E102 COLORANT JAUNE CITRON - Tartrazine E102 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT JAUNE ANANAS - Jaune de quinoléine E104 COLORANT JAUNE ANANAS - Jaune de quinoléine E104 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT JAUNE SOLEIL - Jaune orange S liposoluble E110 COLORANT JAUNE SOLEIL - Jaune orange S liposoluble E110 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT LIQUIDE MYRTILLE - Azorubine, carmoisine E122, Indigotine, carmin d’indigo E132 COLORANT LIQUIDE MYRTILLE - Azorubine, carmoisine E122, Indigotine, carmin d’indigo E132 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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NOIR NATUREL - Charbon végétal médicinal E153 NOIR NATUREL - Charbon végétal médicinal E153 Colorant liquide - 105 ml Marque 8.30 € T.T.C.
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ORANGE NATUREL - Extrait de paprika E160C ORANGE NATUREL - Extrait de paprika E160C Colorant liquide - 105 ml Marque 8.30 € T.T.C.
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COLORANT LIQUIDE ORANGE - Jaune orangé E110, Tartrazine E102, Ponceau 4R, rouge cochenille A E124 COLORANT LIQUIDE ORANGE - Jaune orangé E110, Tartrazine E102, Ponceau 4R, rouge cochenille A E124 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT LIQUIDE MANDARINE -  Jaune orangé E110, Tartrazine E102, Ponceau 4R, rouge cochenille A E124 COLORANT LIQUIDE MANDARINE -  Jaune orangé E110, Tartrazine E102, Ponceau 4R, rouge cochenille A E124 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT ROUGE FRAMBOISE - Azorubine, carmoisine E122 COLORANT ROUGE FRAMBOISE - Azorubine, carmoisine E122 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT ROUGE FRAISE - Rouge cochenille A E124 COLORANT ROUGE FRAISE - Rouge cochenille A E124 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT ROUGE CERISE - Rouge allura AG E129 COLORANT ROUGE CERISE - Rouge allura AG E129 colorant liquide - 105 ml Marque 6.40 € T.T.C.
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COLORANT LIQUIDE VERT MENTHE - Tartrazine E102, Bleu patenté V E131 COLORANT LIQUIDE VERT MENTHE - Tartrazine E102, Bleu patenté V E131 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT LIQUIDE VERT PISTACHE - Tartrazine E102, Ponceau 4R, rouge cochenille A E124, Bleu brillant FCF E133, Noir brillant PN E151 COLORANT LIQUIDE VERT PISTACHE - Tartrazine E102, Ponceau 4R, rouge cochenille A E124, Bleu brillant FCF E133, Noir brillant PN E151 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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COLORANT LIQUIDE VERT POMME - Tartrazine E102, Bleu brillant FCF E133 COLORANT LIQUIDE VERT POMME - Tartrazine E102, Bleu brillant FCF E133 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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VIOLET NATUREL - Spiruline, Cochenille, acide carminique E120 VIOLET NATUREL - Spiruline, Cochenille, acide carminique E120 colorant liquide - 105 ml Marque 17.20 € T.T.C.
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COLORANT VIOLET - Carmin d’indigo E132, carmoisine E122 COLORANT VIOLET - Carmin d’indigo E132, carmoisine E122 Colorant liquide - 105 ml Marque 7.00 € T.T.C.
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