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Coffret découverte - FRUITS SECS
Amande amère FS001 - Figue FS004 - Noisette FS002 - Noix FS003 - Pistache FS005 - Praliné NS008
Détails Produit
Arômes alimentaires destiné à la fabrication de denrées alimentaires, utilisation limitée.
Ne pas consommer en l’état.
Conservation : À conserver à l’abri de la lumière dans un endroit frais, idéalement entre 4 et 20°C. Se conserve au minimum 1 an dans son emballage d’origine.
Tous nos arômes sont conditionnés dans des flacons PET incassables intégrant un compte-goutte pour un dosage facilité.
Les 6 arômes de ce coffret sont garantis sans sucre
Composition :
- Arôme Naturel AMANDE AMERE (35 ml) - Composition : Eau, triacétine, émulsifiant E472c, gomme xanthane, substances aromatisantes naturelles, conservateur (sorbate de potassium).
- Arôme Naturel de FIGUE (35 ml) - Composition : eau, alcool éthylique (22,6%), substances aromatisantes,naturelles, préparations aromatisantes, gomme xanthane, conservateur (sorbate de potassium).
- Arôme Naturel NOISETTE (35 ml) - Composition : Eau, monopropylène glycol, substances aromatisantes naturelles, gomme xanthane, conservateur (sorbate de potassium).
- Arôme NOIX (35 ml) - Composition : Eau, monopropylène glycol, gomme xanthane, substances aromatisantes, préparation aromatisante, conservateur (sorbate de potassium).
- Arôme Naturel PISTACHE (35 ml) - Composition : eau, alcool éthylique 12,17% (p/p), substances aromatisantes naturelles (dont alcool benzylique 0,1%), préparations aromatisantes, gomme xanthane, conservateur (sorbate de potassium). Substances limitées : contient moins de 0,14 mg/kg de coumarine naturelle, moins de 0,05 mg/kg de méthyl eugénol naturel
- Arôme PRALINE (35 ml) - Composition : Eau, monopropylène glycol, substances aromatisantes, gomme xanthane, conservateur (sorbate de potassium).
Dosage indicatif : 4 gr/litre soit 2 cuillères à café ou 50 gouttes par litre de préparation froide - 10 gr/litre soit 5 cuillères à café par litre de préparation à cuire.
- Avec 2 cuillères à café d'arôme, réalisez un litre de crême dessert, de crême glacée, de sorbets, de ganache,.... un litre d'eau ou de lait aromatisé.....
- Avec 5 cuillères à café d'arôme, préparez des patisseries ou toute autre recette nécessitant cuisson.
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