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Coffret découverte - AGRUMES

Citron AG001- Citron vert AG002 - Mandarine AG003 - Clémentine AG012- Orange AG004 - Pamplemousse AG005

coffret decouverte

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Détails Produit

Utilisés depuis longtemps par de nombreux Chefs, les arômes sont devenus des ingrédients indispensables en cuisine car ils apportent plus de possibilités de création, un gain de temps, une régularité et la sécurité de préparations toujours réussies. Alors, comme les Chefs, laissez place à votre créativité et osez les associations pour une cuisine facile, pleine d’arômes et de délicatesse......

Réalisez des recettes originales ou traditionnelles avec ce coffret de 6 arômes sans alcool qui restituent fidèlement le goût du Citron, de la Mandarine, du Pamplemousse, du Citron vert, de la Clémentine et de l'Orange

Ces arômes vous permettront d'aromatiser vos yaourts maison, des crèmes dessert, des crèmes glacées, des sorbets, des ganaches,.... un litre d'eau ou de lait aromatisé.....

Avec 2 cuillères à café d'arôme, aromatisez 1 litre de préparation froide - pour la fabrication de vos yaourts, mettre entre 10 et 15 gouttes d'arôme par pot de 120 ml

Avec 5 cuillères à café d'arôme, aromatisez 1 litre de préparation nécessitant une cuisson

Avec un dosage identique quelque soit l'arôme, notre gamme a été spécialement développée pour les particuliers, les restaurateurs, les traiteurs; simple à mettre en oeuvre, tous nos arômes peuvent être mélangés entre-eux et peuvent être colorés avec notre gamme de colorants liquides ou poudres.

Tous nos arômes sont conditionnés en flacons PET incassables, flacons permettant un dosage parfait grâce à leur goutteur intégré.

Législation : Tous les composés sont conformes à la législation européenne: règlement européen N° 1334/2008 du Parlement européen et du Conseil du 16 décembre 2008

Conservation : stocké entre 4 et 16°C, ces arômes se conservent au minimum un an dans leur emballage d'origine

Compositions :

- Arôme Naturel CITRON (35 ml)

Composition : Eau, préparation aromatisante, substance aromatisante naturelle, émulsifiant E433, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium).

- Arôme Naturel CITRON VERT (35 ml)

Composition : Eau, triacétine, préparation aromatisante, émulsifiant E433, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium).

- Arôme Naturel MANDARINE (35 ml)

Composition : eau, préparation aromatisante, émulsifiant E433, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium).

- Arôme Naturel CLEMENTINE (35 ml)

Composition : eau, préparation aromatisante, substances aromatisues, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium).

- Arôme Naturel ORANGE (35 ml)

Composition : Eau, préparation aromatisante, substance aromatisante naturelle, émulsifiant E433, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium).

- Arôme Naturel PAMPLEMOUSSE (35 ml)

Composition : eau, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, épaississant (gomme xanthane), conservateur (sorbate de potassium), émulsifiant E433.